植物性乳酸菌
最近、カゴメさんのラブレなどで有名になってきた「植物性乳酸菌」。。
その名のとおり、発酵乳や乳酸菌飲料に入っている乳酸菌は乳成分をえさとする動物性乳酸菌であるのに対して、米ぬかや野菜などの成分をえさとするのが「植物性乳酸菌」です。
植物性乳酸菌の特徴は、動物性乳酸菌に比べ、胃酸や胆汁酸などの酸に強く、腸まで死なずにたどりつき効果を発揮するということです。
ラブレ菌を代表とする「植物性乳酸菌」の体への効果は、ガン細胞を攻撃する免疫細胞を活性化させる働きがあるといわれています。
その名のとおり、発酵乳や乳酸菌飲料に入っている乳酸菌は乳成分をえさとする動物性乳酸菌であるのに対して、米ぬかや野菜などの成分をえさとするのが「植物性乳酸菌」です。
植物性乳酸菌の特徴は、動物性乳酸菌に比べ、胃酸や胆汁酸などの酸に強く、腸まで死なずにたどりつき効果を発揮するということです。
ラブレ菌を代表とする「植物性乳酸菌」の体への効果は、ガン細胞を攻撃する免疫細胞を活性化させる働きがあるといわれています。