世界の長寿村を訪ねると必ず目にするのが乳酸菌を使った発酵食品。
乳酸菌が体にいいことは世界で知られていることです。

しかし、今までは「お腹の調子を整える」ぐらいのものとしか乳酸菌はみられていませんでした。

ところが最新の研究が進んだ結果、乳酸菌にはさまざまな効果があることが明らかになってきました。

具体的には、大腸がん予防における絶大な効果や、胃がんの原因であるヘリコバクター・ピロリの活性を抑制したり、アトピーの症状を軽減したりする効果が認められています。

これらの乳酸菌などの微生物による効果を利用して人体の健康を促そうとする行為が、最近よく言われる「プロバイオティクス」というものです。

この「プロバイオティクス」はこれから薬に変わって医学の主流になっていくものだといわれています。

その注目される中で、発売されたのがやずやの「千年ケフィア」

この「千年ケフィア」は、やずやさんがとことん乳酸菌にこだわって、そしてたどりついた発酵乳「ケフィア」というものを利用して作られています。

ケフィアとは元気なお年寄りが多い地域として紹介されることが多い、ロシアのコーカサス地方で数千年にわたって食べ続けられている伝統のある発酵食品。その発酵食品である「ケフィア」を最新技術でカプセルに詰め込んだものが「千年ケフィア」なわけです。

この「千年ケフィア」には通常の乳製品ではとれない複数の乳酸菌や酵母が入っており、私たちの胃や腸の正常化に一役かってくれる商品といえます。

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